Il salone ,in stile rustico, è accattivante , inserito nella natura che gli sta attorno. Offre i tipici piatti dell’alto Varesotto.

Si possono  segnalare gli antipasti nostrani di salumi, la pasta all’ uovo con ricetta della casa, i piatti dai sapori antichi .

Lo chef consiglia le pappardelle  al cinghiale , le tagliatelle  al pesto o alla salsa di noci, il risotto alle ortiche  o con i funghi, le lasagne al forno. Piatti fatti in casa.

Ma la lista non si esaurisce, continua . C’è il filetto di pesce persico del nostro Lago, salmi’ di cinghiale, brasato di manzo, arrosti misti... E le carni provengono dalla nostra Azienda agricola “La Betulla” .

La Betulla” ospita banchetti, matrimoni, con possibilta’ di accoglienza fino a 120 persone. Nella buona stagione si può’ mangiare in terrazza, confortati dalle brezza che profuma la Valtravaglia e dalle luci dei paesi che si specchiano nel lago.